ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าการดื่มซุปมิโซะทุกวัน จะช่วยให้ชีวิตยืนยาวและแข็งแรง ว่ากันว่าการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยซุปมิโซะ จะช่วยปรับสภาพความเป็นด่างของร่างกาย และช่วยลดการสะสมของกรดที่เกิดจากการกินเนื้อสัตว์ น้ำตาล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ภาวะเลือดเป็นด่าง ยังช่วยถนอมสุขภาพด้วย และจากสถิติพบว่าซุปมิโซะ ยังช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็งได้✅
‼️วงการแพทย์ยืนยันถึงความมหัศจรรย์ของคุณสมบัติเชิงยาของมิโซะ 🇯🇵
ว่าในหนึ่งถ้วยจะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย อาทิ คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ไขมัน วิตามินอี วิตามินบี 12 ฯลฯ มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีเอนไซม์จากจุลินทรีย์ และตัวจุลินทรีย์ที่ช่วยระบบย่อยอาหารให้มีประสิทธิภาพดีขึ้น และสามารถกำจัดแบคทีเรีย และสารที่เป็นอันตราย ออกจากลำไส้เล็กอีกด้วย
‼️ช่วยลดอัตราการเกิดโรคมะเร็ง
‼️ช่วยสลายคลอเรสเตอรอล
‼️ควบคุมความดันโลหิต
‼️ป้องกันโรคกระดูกพรุน
‼️ให้พลังงานสูง ช่วยบำรุงสุขภาพ
‼️เพิ่มความกระฉับกระเฉง
เนื่องจากการหมักที่ก่อให้เกิดจุลินทรีย์แล็กติก มิโซะจึงเป็นมากกว่าแค่องค์ประกอบย่อย ระหว่างขั้นตอนการหมักโปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในข้าวและถั่วเหลือง จะแตกตัวจนกลายเป็นกรดอะมิโน กรดไขมัน และน้ำตาลที่ย่อยง่ายกว่าเดิม “ซุปมิโซะ” จึงเป็นอาหารที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีระบบย่อยอาหารไม่ดี ซึ่งจริงๆ แล้วมิโซะนั้นสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เพื่อนๆ ลองเมนูจากมิโซะเพื่อสุขภาพดูนะคะ
แลกเปลี่ยนความคิดเห็น แชร์ปัญหาและสอบถามเรื่องสุขภาพ
Line : @nadeshiko.th
แอดเป็นเพื่อนพูดคุยกันได้นะคะ
เรามีทีมนักโภชนาการจากญี่ปุ่นพร้อมให้คำปรึกษาคะ